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食用油是我們生活中重要的調(diào)味劑，但是近些年地溝油的出現(xiàn)使人們對于食用油談虎色變，那么榨油坊的開設(shè)是人們所向，開榨油坊沒有經(jīng)驗怎么辦？需要注意些什么呢？這都成了問題關(guān)鍵。
今天南陽樂發(fā)機械給初次開榨油坊的準(zhǔn)老板一點建議與經(jīng)驗。
榨油坊怎樣榨油？
首選不同油料就有不同的出油率，油料在榨油前要先做預(yù)處理工序，預(yù)處理一般分為清理，剝殼，破碎，蒸炒幾個工序。清理，進入加工廠的油料含有一定的雜質(zhì)，如果不仔細(xì)清選，會加速榨油機內(nèi)部機件的磨損，降低出油率，甚至造成故障和事故，與其配套的設(shè)備有：清理篩，去石機，磁選機等。剝殼，對于帶殼的油料，應(yīng)剝殼后再壓榨，這樣可以提高生產(chǎn)能力和出油率，與其配套的設(shè)備有：剝殼機，分離篩，分離機等。破碎，某些油脂可以整料入榨，但是經(jīng)過破碎，軋坯后再壓榨，可明顯提高出油率，與其配套的設(shè)備有：破碎機，軋坯即等。蒸炒，蒸炒是提高出油率的重要環(huán)節(jié)，常用的方法是先將油料濕潤，然后再經(jīng)炒鍋干燥，使油料達到工藝要求的入榨水分和溫度，與其配套的設(shè)備有：小型精煉機，濾油機，蒸炒鍋，炒籽鍋。
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